Menu
Un épicurien, infirmier à la retraite qui a planté un hectare d’arbres truffiers mycorhizés avec Tuber Melanosporum dont cinquante certifiés INRA il y a 18 ans. Quelques 250 arbres qui continuent de s’ouvrir à la production …
La Truffe pour moi est un plaisir ; des sensations toujours renouvelées ; des échanges humains locaux et internationaux.
La Truffe est un diamant noir que les épicuriens doivent s’approprier honnêtement.
