Profitez également des différents stands et partagez un bol de ravioles aux Truffes dans une ambiance conviviale et festive.
Découvrez ci-dessous les dates clés !
Pour plus de détail sur les événements proposés pour chaque marché, veuillez consulter notre page Facebook.
Chaque semaine :
9h : Commission de contrĂŽle
10h : Ouverture du Marché
DĂ©couvrez les diffĂ©rents stands : Les trufficulteurs, les chefs, la boutique du MarchĂ©, le pĂ©piniĂ©riste, Les ravioles (hors pĂ©riode COVID) , le vigneron, âŠ
12h30 : Fin du Marché
DĂšs 9 h 30, Place de LâEsplan :
– DĂ©filĂ© musical avec la ConfrĂ©rie du âDiamant Noir et de la Gastronomieâ et les Trufficulteurs accompagnĂ©s de leurs chiens,
– bĂ©nĂ©diction des chiens truffiers devant la CathĂ©drale.
– Ouverture officielle et signature de la Charte QualitĂ© Truffe par les Chefs restaurateurs de tout le territoire Tricastin.
– Toute la matinĂ©e, dĂ©gustation de ravioles aux truffes !
– Vente au dĂ©tail sâadressant aux particuliers. Truffes dâorigine certifiĂ©e, triĂ©es, brossĂ©es, canifĂ©es et validĂ©es par la Commission de ContrĂŽle.
Le chef : Johan Thyriot, Le Domaine du Colombier Ă Malataverne
Vigneron : Informations Ă venir …
Le chef : Laura et Sabrina, La Chapelle Ă Saint-Paul-Trois-ChĂąteaux
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Le chef : Le Polisson Ă Saint-Paul-Trois-ChĂąteaux
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Les chefs : Solenne Moreno, Le Souline Ă Saint-Paul-Trois-ChĂąteaux et L’Intemporel, Chef Quentin Gentil Ă BollĂšne
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Le chef : Maxime Terrasson, Le Brigand Ă Suze La Rousse
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Le chef : L’Estragon, Le Mas des MĂ»riers Ă Clansayes
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Le chef : Thibaut de la Maison Nalda Ă Grignan
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Le chef : Freddy, « La ChĂȘnaie » Ă la Bastide de Grignan Ă Grignan
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Les chefs : Clément Debilly, La Villa Augusta à Saint-Paul-Trois-Chùteaux et Domaine les Mejeonnes à Valaurie
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Le chef : La Table es délices à Grignan
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Le chef : Eva et Jordan, Maison ROUCAS à Solérieux
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Le chef : Le café de la paix à Valréas
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Le chef : Laura et Sabrina, La Chapelle Ă Saint-Paul-Trois-ChĂąteaux
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Le chef : Laura et Sabrina, La Chapelle Ă Saint-Paul-Trois-ChĂąteaux
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