Les Partenaires

Découvrez sur cette page la liste de nos partenaires.

Restaurants Signataires de la Charte

St-Paul-Trois-Châteaux

9

L'Ambassade

9

La Villa Augusta

9

La Chapelle

9

Le Souline

9

L'Oxalis

Saint-Restitut

9

Les Buisses

La Garde Adhémar

9

L'Absinthe

9

Le Prédaïou

Valaurie

9

Les Mejeonnes

Grignan

9

Le Clair de la Plume

9

La Ferme Chapouton

9

La Table des Délices

9

La Bastide de Grignan

9

Le Poème

Rochegude

9

Le Château de Rochegude

Richerenches

9

L'Escapade

9

O'Rabasse

Suze-la-Rousse

9

Le Brigand

9

La Table du Moulin

Valréas

9

Café de la Paix

Saint Pantaléon les Vignes

9

L'Auberge

Malataverne

9

Domaine du Colombier

Hôtels

St-Paul-Trois-Châteaux

9

La Villa Augusta

Valaurie

9

Les Mejeonnes

Grignan

9

Le Clair de la Plume

9

La Bastide de Grignan

9

La ferme Chapouton

Rochegude

9

Le Château de Rochegude

Chambres d’hôtes

St-Paul-Trois-Châteaux

9

Les rouvières

9

Le Mas des Echelettes

Saint-Restitut

9

La Romagnolette

La Garde Adhémar

9

Le Gîtes du Val des Nymphes

9

Le Mas Bella Cortis

9

Les Esplanes

Locations saisonières

St-Paul-Trois-Châteaux

9

Le Santalou

9

La Grange du Kaolin

Saint-Restitut

9

Le Clos des Buisses

La Baume de Transit

9

Domaine Saint Luc

Hôtellerie de Plein Air

St-Paul-Trois-Châteaux

9

Le Camping de la Colline

Richerenches

9

Les Lodges en Provence

Autres partenaires

Dans le canton de Saint-Paul-Trois-Châteaux et les cantons de Grignan,  Valreas, …

Office de Tourisme Drôme Sud Provence – Saint Paul Trois Châteaux : 04 75 96 59 60
Pépiniériste : Jean Claude Vigne
Mandoline : Europe Diffusion, Jean-Philippe Martinez – 06 61 84 00 49 – https://www.europe-diffusion.fr/
La Maison de la Truffe et du Tricastin : Rue de la République 26130 Saint Paul Trois Châteaux 04 75 96 61 29
Confrérie du Diamant Noir :8 rue Charles Bonello 84600 Valréas 04 90 35 00 92
Le syndicat de la Truffe : Quartier Vabre 26790 Suze la Rousse 04 75 04 87 13
Le Crédit Agricole  Sud Rhône Alpes
Graphot : Z.I. du Bois des Lots. 26130 St-Paul-Trois-Châteaux – 04 75 96 79 00
Therabulle : Guillaume RUAS – 0426343817 – 11 place de l’esplan 26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux – https://therabulle.com

Sur la région de la Drôme et du Vaucluse, en plus des 30 chefs signataires de la Charte Qualité, l’association s’entend à créer et développer des liens avec le LACO (laboratoire d’analyse sensorielle et oenoagronomique) de Suze la Rousse, mais aussi avec le Site remarquable du goût, l’EPIC Saveur et Patrimoine de Saint Paul Trois Châteaux, l’Office de Tourisme Drôme Sud Provence, la Maison de la Truffe et du Tricastin, la Confrérie du Diamant Noir et la gastronomie, le marché de Richerenches, le Centre Régional de la Propriété Forestièrre et les autres organisations professionnelles (vin, plantes à parfum et plantes aromatiques).

La Truffe à l’étranger

Truffes à l'étranger

La France est l’un des deux premiers producteurs au monde de Truffe Noire. Sa rareté et son prix créent l’envie de tenter des plantations sur de nombreux pays tant dans l’hémisphère Nord qu’au Sud.

L’évolution des climats pourrait favoriser de nouveaux territoires et l’irrigation devient déterminante sur la géographie méridionale.
Par contre, la connaissance de la Truffe noire, de sa bonne maturité pour la caver, de sa conservation, de son utilisation tant en bistronomie qu’en gastronomie permet à la France de rester le numéro un mondial.

Le Marché de Saint Paul Trois Châteaux observe avec intérêt et développe des liens et des voyages d’études avec les autres régions de France qui développent la production (Région plus méridionale, le centre, la Tourraine…) de même qu’avec des pays limitrophes comme l’Italie (région de Norcia, du Piémont) et l’Espagne en Aragon près de Teruel.