La Grange du Kaolin est située au cœur de notre propriété, le Domaine de St Paulet.
Gérald et Laurence vous proposent un hébergement 4 étoiles, mais aussi le vin produit à la cave coopérative de la Suzienne, à Suze la Rousse, la truffe noire, la délicieuse Mélanosporum, à déguster du décembre à mars, ainsi que l’huile essentielle de lavandin.
![kaolin-facade-1[1]](https://truffes-drome-provencale.fr/wp-content/uploads/2021/11/kaolin-facade-11.jpg)
Nous avons pris la décision de clôturer le marché ce dimanche 1er mars.
Nous sommes vraiment désolés de ne pas pouvoir aller au terme du 15 mars, mais depuis 1 mois la récolte se divise par 2 chaque semaine. Aussi nous n’avons pas l’assurance d’avoir de la truffe fraiche pour les ventes, mais surtout pour les ravioles confectionnées par nos bénévoles.
La saison a été impacté par les deux canicules de l’été dernier, l’excès de pluie à partir du mois d’octobre, et l’épisode de gel du début de l’année.
On vous remercie de votre confiance, on vous donne rendez-vous mi-décembre…