Présentation du Marché aux truffes par EPIC Saveurs & patrimoine à Saint-Paul-Trois-Châteaux

Découvrez, dans une vidéo réalisée par l’EPIC Saveurs & patrimoine à Saint-Paul-Trois-Châteaux, 5 choses à savoir sur le marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux !

  1. La création du Marché remonte à la saison 2001 – 2002
  2. Il existe une commission de contrôle qui se réunie tous les dimanches matins, avant l’ouverture du Marché, pour vérifier la qualité et la maturité des Truffes qui seront vendues.
  3. À 10h, le son du cor annonce l’ouverture du Marché.
  4. Un prix moyen est fixé chaque dimanche en fonction de ce qui se fait sur les marchés de gros
  5. Les restaurateurs et d’autres professionnels vous proposent leurs créations autour de la truffe

Vous pouvez les découvrir tous les dimanches, de mi-novembre jusqu’à la mi-mars, de 10h à 12h30 sur la place de l’esplan.

Vidéo réalisée par l’EPIC Saveurs & pratimoine à Saint-Paul-Trois-Châteaux

En savoir plus sur le Marché aux Truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux

Marché aux Truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux

Venez découvrir le premier Marché de détail de Truffes. De mi-décembre à mi-mars, un marché avec les trufficulteurs, le stand des chefs, le vigneron, la boutique du Marché, le stand des mandolines et autres accessoires, les chênes truffiers, …

Annuaire des Trufficulteurs du Marché

Découvrez l’annuaire géolocalisé des Trufficulteurs du Marché aux Truffes de Saint-Paul-Trois-châteaux et leurs services: cavage, expédition à domicile, vente à l’exploitation, vente au Marché, gites et chambre d’hôte, week-end Truffes, …

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