Domaine du Val des Nymphes
Christian Andruejol DOMAINE DU VAL DE NYMPHES Weekends truffes en pension complète, Cavage (recherche de la truffe avec les chiens), démonstration, dégustation, repas truffes entre
Christian Andruejol DOMAINE DU VAL DE NYMPHES Weekends truffes en pension complète, Cavage (recherche de la truffe avec les chiens), démonstration, dégustation, repas truffes entre
Echanger sur la dégustation, comment la reconnaître, la choisir, la cuisiner, l’utiliser à bon escient c’est tous ces secrets que Joel aime partager.
Gilles Duffes est un enfant du pays. Son père lui a donné en héritage le savoir faire avec les chênes truffiers.
Producteur(trice) depuis plusieurs générations, nous sommes désireux de vous faire partager notre passion pour la truffe noire. Aux marchés, dans la truffière et à la
Travailler la terre est une passion ancestrale dans notre famille avec la truffe, la vigne et les arbres fruitiers.
La propriété familiale façonne depuis 5 générations un paysage, cultive la vigne, le lavandin, le grenadier, et depuis toujours par passion… les chênes truffiers. Nous
Nous avons pris la décision de clôturer le marché ce dimanche 1er mars.
Nous sommes vraiment désolés de ne pas pouvoir aller au terme du 15 mars, mais depuis 1 mois la récolte se divise par 2 chaque semaine. Aussi nous n’avons pas l’assurance d’avoir de la truffe fraiche pour les ventes, mais surtout pour les ravioles confectionnées par nos bénévoles.
La saison a été impacté par les deux canicules de l’été dernier, l’excès de pluie à partir du mois d’octobre, et l’épisode de gel du début de l’année.
On vous remercie de votre confiance, on vous donne rendez-vous mi-décembre…