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Weekends truffes en pension complète, Cavage (recherche de la truffe avec les chiens), démonstration, dégustation, repas truffes entre 60 et 80 grammes par personnes !
Pour Isabelle et Christian, la truffe est une histoire de famille. Du champ à l’assiette, avec passion, ils vous feront découvrir le diamant noir de la Drôme provençale.
Bercés depuis l’enfance par d’authentiques histoires de rabassaïres (trufficulteurs), c’est avec générosité que Christian et Isabelle vous guideront sur les chemins de Provence en quête de la
fameuse « mélano ». Christian nous révèle : « Le pépé Maurice portait 30 à 40 kg de truffes par semaine à Carpentras » ! La truffe est généreuse tant par ses arômes que son goût inimitable et
Isabelle le démontre à chaque recette !
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