RECETTE: Omelette aux Truffes
Les ingrédients 2 œufs, 10g de truffe par personne, De l’huile d’olive. La recette de l’Omelette aux Truffes Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez
Les ingrédients 2 œufs, 10g de truffe par personne, De l’huile d’olive. La recette de l’Omelette aux Truffes Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez
Les ingrédients 1 potimarron, De la crème fleurette, Un bouillon ou fond de volaille corsé, Des truffes, 1 carotte, 1 poireau, 1 oignon, 5 blancs
Les ingrédients 10g de truffes, 60g de Picodon, 1 pâte feuilletée, 1 jaune d’œuf. La recette du Croustillant aux Truffes Coupez et faites ramollir en
Les ingrédients pour 4 personnes 150g de châtaignes épluchées et cuites à l’eau, 100g d’oignons émincés, 10g de graisse de canard, 10g de beurre, 30g
Ingrédients pour 4 personnes 6 belles noix sans corail Sel Huile d’olive 20g de Truffe Comment faire ? 1h et demie avant le repas, coupez les
Nous avons pris la décision de clôturer le marché ce dimanche 1er mars.
Nous sommes vraiment désolés de ne pas pouvoir aller au terme du 15 mars, mais depuis 1 mois la récolte se divise par 2 chaque semaine. Aussi nous n’avons pas l’assurance d’avoir de la truffe fraiche pour les ventes, mais surtout pour les ravioles confectionnées par nos bénévoles.
La saison a été impacté par les deux canicules de l’été dernier, l’excès de pluie à partir du mois d’octobre, et l’épisode de gel du début de l’année.
On vous remercie de votre confiance, on vous donne rendez-vous mi-décembre…